Heldere, lichtgele kleur met groene glinstering. Het geurenspectrum is uitnodigend met aroma’s van rijpe perzik, gele pruim en citrusbloesem, aangevuld met subtiele tonen van amandel, witte bloemen en een frisse, kenmerkende vulkanische mineraliteit. In de mond is de wijn droog en middelzwaar van body, met een levendige zuurgraad die frisheid en structuur brengt. De smaak bevestigt de neus met fruitige tonen van citroen en rijpe appel, een licht bittere amandeltoets in de finale en een aanhoudende, minerale afdronk.